Autor: Jorge Wenzel, Cátedras Producción de bovinos de Leche de Patología de Rumiantes. Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad de la Empresa. Uruguay.
Valorar las pérdidas económicas nos permite:
a- Dar valor al Diagnóstico de Situación
b- Dar valor al resultado de un ejercicio
c- Evaluar la evolución de un programa reproductivo
d-Conocer al momento las pérdidas que se están produciendo por IPC prolongado y
e-Demostrar al productor la conveniencia de establecer un Programa de Mejora Reproductiva
b- Dar valor al resultado de un ejercicio
c- Evaluar la evolución de un programa reproductivo
d-Conocer al momento las pérdidas que se están produciendo por IPC prolongado y
e-Demostrar al productor la conveniencia de establecer un Programa de Mejora Reproductiva
Para la valoración se debe tener en cuenta: falta de producción, falta de reposición, aumento de los costos de depreciación por descarte temprano, costo de los servicios extras, costo de los servicios profesionales para casos clínicos y costo de los tratamientos. En vaquillonas se calcula la pérdida de producción y de terneros por el alargamiento de la edad al primer parto.
Los parámetros a utilizar para el cálculo de pérdidas se listan el cuadro 6. Para una mejor comprensión iremos ejemplificando con datos de un tambo real con valores para el ejercicio 2010/2011. Los valores son en dólares americanos.
Pérdidas de producción debidas a IIP prolongado:
El factor (Lt/V<90- Lt/V>330) de la fórmula corresponde a la diferencia de leche entre vacas recién paridas y las que tienen lactancia prolongada, que es la leche que realmente se pierde ya que vacas con IPP prolongado también alargan la lactancia. En el cuadro 7 se esquematiza esa diferencia.
El cálculo para el ejemplo sería:
En el caso del ejemplo se pierden 4,76 litros de leche (U$S 3,59) por cada vaca por día. Nótese que cuanto mayor sea la diferencia de producción entre las vacas y mayor el valor de la leche, las pérdidas aumentarán.
Pérdidas por falta de terneros
La fórmula calcula los días de gestación perdidos por la extensión del IIP y los divide por el período de gestación normal para determinar la cantidad de terneros no nacidos. Estos, a su vez, se separan entre machos y hembras por tener diferente valor.
En el ejemplo el cálculo es:
Se pierden 9435 días de gestación, equivalentes a 34 terneros.
Pérdidas por exceso de descartes prematuros
Esta fórmula:
- Calcula el nº de vacas con problema reproductivo (VM- vacas paridas) y lo multiplica por el porcentaje de vacas que no se recuperan (x %Nr). Esto da la cantidad de vacas descartadas que, sobre el total del rodeo y por 100 lo lleva a porcentaje.
- Calcular la tasa por encima de lo normal. Diferencia entre lo real y lo que aceptaríamos como meta. (Di-Dia)
- Calcula las vacas descartadas por el tamaño del rodeo (Di-Dia) x VM
- Calcular la pérdida por vaca, dada por la diferencia entre el calor de la reposición y el valor del descarte (Vr-Vd)
- Tasa de descarte x tamaño del rodeo 5% x 139 VM = 7 vacas descartadas
- Calcula la pérdida total: cantidad de vacas por pérdida por vaca.
En el ejemplo:
Costos por servicios excesivos
No da directamente la pérdida por cada día abierto. Primero calcula la cantidad de servicios dados en los días de prolongación del IIP, dividiendo el total de servicios del rodeo por los días de prolongación (CTR / (IIPa-IIPi)). Luego lo multiplica por la ineficiencia, que es la diferencia entre los servicios por concepción reales menos los deseados (S/Cr-S/Cd) lo que nos da la cantidad de servicios en exceso. Al final lo multiplica por el costo de los servicios y le suma el mantenimiento de los toros. En el ejemplo:
Costos de servicios veterinarios y medicamentos
Se estiman los gastos directos de atención veterinaria y uso de medicamentos de aquellos casos clínicos que excedan la tasa normal.
Asume que las vacas que no parieron tuvieron tratamientos (VM-Vp) y se multiplican por la suma de honorarios clínicos y medicamentos de cada tratamiento a los que se les sumamos los honorarios y medicamentos correspondientes a la rutina de prevención, por haber sido infructíferos. En el ejemplo sería:
Pérdida de leche por primer parto prolongado
Ejemplo:
Pérdida de terneros por primer parto prolongado
La fórmula usa el mismo concepto que para las vacas, sustituyendo el IIP por la edad al primer parto (EPP)
Ejemplo:
Suma de todos los costos por ineficiencia reproductiva
En el cuadro 8 se resumen las pérdidas por la ineficiencia. Las sumas no son lógicas ya que no todos los parámetros están relacionados al IIP (Costos veterinarios). Sin embargo lo hemos dejado porque su influencia es mínima en el costo por día abierto.
Otro elemento a tener en cuenta es separar las vacas de las vaquillonas, las primeras se resumen en las pérdidas por día abierto y las segundas por días de retraso al primer parto.
Para el total de pérdidas sí se suma todo y podemos decir que "en un establecimiento dado, con un IIP de x días y una edad al primer parto de x´ días, las pérdidas totales ascienden a un determinado monto"
A manera de resumen diremos que el establecimiento del ejemplo es real y no escapa a la realidad general de los tambos del Uruguay. Es fundamental no quedarnos con un análisis solamente técnico sino que hay que ponerle valores. De esta manera, productores y técnicos nos daremos cuenta que es posible amortizar y sacar beneficios de cualquier programa de mejora reproductiva que establezcamos.
Por último recordemos que "el cliente no compra tecnología, paga por soluciones"
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